Beaujolais Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : coq au vin, gibier à plumes, volailles en sauce
Conservation : 5-6 ans
Dégustation
Robe : rouge rubis très soutenu
Nez : fraise, violette, cannelle, groseille, pivoine.
Bouche : vin nerveux et charpenté, robuste et truculent
Service : 13 à 14 °