Appellation : Saint-Amour

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Gibiers à plumes
Potentiel de garde : 4-6 ans
Dégustation
Robe : Rouge grenat profond violacé
Nez : Belle intensité, note de fruits noirs et épices
Bouche : Charnue aux tanins fermes
Service : 14 °

Appellation : Fleurie

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Viandes blanches
Potentiel de garde : 4-7 ans
Dégustation
Robe : Grenat profond
Nez : Intense aux arômes de fruits rouges
Bouche : Tanins soyeux et structure souple
Service : 13 à 14°

Appellation : Saint-Véran

Couleur : Blanc
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Charcuterie, pâtés et terrines
Potentiel de garde : 4-7 ans
Dégustation
Robe : Or pâle
Nez : Notes de fleurs jaunes et de poire
Bouche : Équilibrée, ronde et fraiche
Service : 11 à 12°

Appellation : Moulin à Vent

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Viandes en sauce et fromages forts
Potentiel de garde : 6-8 ans
Dégustation
Robe : pourpre profond
Nez : Notes de fruits noirs et d’épices.
Bouche : Charnue au tanins ronds.
Service : 14°

Appellation : Pouilly Fuissé

Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Association mets vin : Fruits de mer en sauce
Potentiel de garde : 4-8 ans
Dégustation
Robe : Dorée au reflets vertds
Nez : Fruits blancs avec notes de cannelle
Bouche : Équilibrée, bonne longueur minérale
Service : 11 à 12°

Appellation : Côte de Brouilly

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Charcuterie
Potentiel de garde : 4-5 ans
Dégustation
Robe : Pourpre brillante nuancée d’éclats rubis
Nez : arômes de raisins frais et d’iris
Bouche : Délicat et nerveux
Service : 12 à 14°

Appellation : Saint-Amour

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Gibiers à plumes
Potentiel de garde : 4-6 ans
Dégustation
Robe : Rouge grenat profond violacé
Nez : Belle intensité, note de fruits noirs et épices
Bouche : Charnue aux tanins fermes
Service : 14 °

Appellation : Fleurie

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Viandes blanches
Potentiel de garde : 4-7 ans
Dégustation
Robe : Grenat profond
Nez : Intense aux arômes de fruits rouges
Bouche : Tanins soyeux et structure souple
Service : 13 à 14°

Appellation : Saint-Véran

Couleur : Blanc
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Charcuterie, pâtés et terrines
Potentiel de garde : 4-7 ans
Dégustation
Robe : Or pâle
Nez : Notes de fleurs jaunes et de poire
Bouche : Équilibrée, ronde et fraiche
Service : 11 à 12°

Appellation : Moulin à Vent

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Viandes en sauce et fromages forts
Potentiel de garde : 6-8 ans
Dégustation
Robe : pourpre profond
Nez : Notes de fruits noirs et d’épices.
Bouche : Charnue au tanins ronds.
Service : 14°

Appellation : Pouilly Fuissé

Couleur : Blanc
Cépage : Chardonnay
Association mets vin : Fruits de mer en sauce
Potentiel de garde : 4-8 ans
Dégustation
Robe : Dorée au reflets vertds
Nez : Fruits blancs avec notes de cannelle
Bouche : Équilibrée, bonne longueur minérale
Service : 11 à 12°

Appellation : Côte de Brouilly

Couleur : Rouge
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Association mets vin : Charcuterie
Potentiel de garde : 4-5 ans
Dégustation
Robe : Pourpre brillante nuancée d’éclats rubis
Nez : arômes de raisins frais et d’iris
Bouche : Délicat et nerveux
Service : 12 à 14°